Le dîner du réveillon du Nouvel An « remanié » après les années 2000, Suning.com constate une augmentation de 35 % des petits appareils de cuisine

Utilisez des saucisses de jambon pour tapisser le bord et des pâtes comme base, versez le mélange d'œufs, puis étalez la garniture et le fromage dessus. Après l'avoir placée dans le four à vapeur, la pizza « évolue » directement vers un « appartement de trois-chambres » ; dissolvez le sucre dans l'eau au micro-ondes, et en 6 minutes vous pourrez déguster des brochettes d'aubépine confites DIY ; faites cuire le riz et les plats dans une seule casserole avec un cuiseur à riz... À l'approche de la Fête du Printemps, la popularité des « dîners créatifs du Nouvel An » continue d'augmenter sur les réseaux sociaux, avec des vidéos sur des sujets comme #PizzaEvolvesIntoThreeBedrooms, #DIYMicrowaveCandiedHawthorn, #CreativeNewYearEveDinner et #CookingCreativelyIsFast dépassant le milliard de vues.

Cette vague de popularité n’est en aucun cas accidentelle ; derrière cela se cache l'évolution et la transformation du dîner du réveillon du Nouvel An. Dans le passé, les dîners traditionnels du Nouvel An mettaient l'accent sur « sept plats et huit bols », avec de longs temps de préparation et des processus de cuisson complexes. Alors que la génération post-2000 prend le relais en tant qu'« hôtes de la Fête du Printemps », leur approche de la préparation du dîner du réveillon du Nouvel An se concentre sur le plaisir du processus, la surprise du résultat et l'efficacité globale. Ils sont plus disposés à expérimenter des plats innovants et savent utiliser de petits appareils de cuisine pour améliorer l’efficacité de la cuisson. Selon les données de Suning.com, depuis le début du mois lunaire, les ventes de petits appareils de cuisine tels que les friteuses à air, les micro-ondes, les cuiseurs à riz et les fours à vapeur ont augmenté de 35 % sur un an-.

"Les "dîners rebelles du Nouvel An" peuvent sembler non conventionnels, mais l'essentiel est que la génération post-2000 reconstruit de manière créative les dîners traditionnels. En utilisant des appareils électroménagers courants, ils équilibrent la facilité d'utilisation avec l'ambiance cérémonielle du Nouvel An." Un responsable d'appareils Suning.com a noté que la génération post-2000 développe de nouvelles fonctions et utilisations pour les cuiseurs à riz, les micro-ondes, les friteuses à air et autres petits appareils, non seulement abaissant la barrière pour les débutants préparant le dîner du réveillon du Nouvel An, mais acquérant également un sentiment de contrôle et de satisfaction dans le processus, transformant la cuisine d'un « fardeau cérémonial » en une « gratification instantanée ».

Au magasin Suning Max de Nanjing Xinjiekou, Mme Lin, essayant une nouvelle friteuse à air, a partagé : « Dans le passé, préparer une table de plats prenait deux à trois heures. Avec la friteuse à air, je peux cuisiner plusieurs plats à la fois et même essayer de préparer des plats tendance comme un rôti de porc croustillant ou des choux au durian au fromage.

La popularité des « dîners rebelles du réveillon du Nouvel An » stimule encore davantage l'évolution des appareils de cuisine, qui évoluent vers « la multifonctionnalité, l'intelligence et la commodité ». Dans les magasins Suning.com, les nouvelles friteuses à air sont largement équipées de zones d'injection de vapeur pour améliorer la texture des ingrédients ; les micro-ondes ont ajouté des fonctions de décongélation à une touche ; les cuiseurs à riz intègrent une technologie de micro-pression pour une cuisson plus efficace et plus savoureuse… Ces avancées reflètent parfaitement la double quête des jeunes : cuisine efficace et amusante.

À l'approche de la Fête du Printemps, la demande de produits du Nouvel An continue d'augmenter. Pour répondre aux besoins des consommateurs en matière d'amélioration de la cuisine et de cadeaux de Noël, Suning.com a continué d'intensifier les promotions sur le thème des appareils de cuisine-pendant le festival du shopping du Nouvel An, offrant des subventions de marque allant jusqu'à 30 % de réduction, des options exclusives de personnalisation d'achats groupés-, couvrant des catégories telles que les friteuses à air, les micro-ondes, les cuiseurs à riz, les marmites électriques et les robots culinaires. Les consommateurs peuvent également recevoir des coupons allant jusqu'à 300 yuans lors des sessions de diffusion en direct-locales de Suning.com.

Il semblerait que l'événement se poursuivra jusqu'au 15 février. Suning.com organisera des activités thématiques telles que des foires alimentaires et des dîners de réveillon du Nouvel An dans les magasins du pays. En combinant les coutumes traditionnelles du Nouvel An avec des expériences d'appareils électroménagers intelligents, ils recréent des plats classiques du Nouvel An faits maison à l'aide de fours intelligents, de cuiseurs à riz intelligents et de machines de cuisson automatiques, permettant aux utilisateurs de découvrir les saveurs du Nouvel An grâce à des appareils électroménagers intelligents.